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台湾語の広辞苑--台日大辭典
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有人說辭典從截稿那天起就成了舊書。因為任何辭典非但無法徹底網羅古今詞彙,更趕不上不斷派生的新語。重編了兩本台語辭典之後,特闢部落格與人分享我的收藏,包括傳統戲曲黑膠唱片、閩台歌仔冊,並補遺台日大辭典未收錄的台語傳統詞彙。
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正葱二韮,較好食台北肉脯

前次發的一篇『肉酥/魚酥』,曾經引起網友熱烈討論,讓我學到了【魚脯】的做法,也學到了【肉酥】和【肉脯】的差別。
今天從電視又聽到這句相關的諺語:
 
【正葱二韮,較好食台北肉脯】
一月的葱和二月的韮菜,比台北的肉脯還好吃
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